ヒロさんはイタリア料理のシェフ。
きょうも大きな肉のかたまりをさばき中。
包丁が上手に肉をそぎ落とす。
あるお客さんが来て、ヒロさんに話しかけた。
「 今度、わたしもスパゲッティを作ろうと思ってます 」
ヒロさん 「 あー、いいですね 」
ヒロさんの包丁は止まらずに働き続ける。
その女性客
「 まずは一番簡単なペペロンチーネを作ってみようかと 」
ヒロさんの包丁がピタッと止まって、ヒロさんは顔を上げた。
「 あれが一番むずかしいんですよ。 何も入ってないから。
一番単純なのが、一番むずかしいんですよ」